当遇到欠款收不回来且对方声称没钱的情况，可以参考以下处理方式：

    调查核实对方真实财产状况

    自行调查 ：通过与对方的共同社交圈子、商业伙伴等了解其实际经营情况、消费能力等，初步判断对方是否真的没钱。例如，如果对方仍在进行高消费活动，如购买奢侈品、频繁出入高档场所，这可能表明其有一定的资金实力却故意拖欠。

    申请调查令 ：在诉讼过程中，律师可以向法院申请调查令，凭借调查令到银行、不动产登记中心、车辆管理所等机构查询对方的银行账户余额、房产、车辆等财产信息，以确定对方的真实财产状况。

    协商解决

    制定还款计划 ：与对方进行沟通，了解其还款困难的原因，共同制定一个合理的还款计划。例如，根据对方的收入情况，约定分阶段还款，每月偿还一定的金额，直至还清欠款。这样既给了对方还款的时间和压力，也保障了债权人的合法权益。

    债务重组 ：如果对方是因为经营困难导致资金紧张，可以考虑对债务进行重组。比如，将部分债务转换为股权，参与对方企业的经营决策，待企业经营状况好转后实现债权回收。

    法律途径

    发送催款函 ：委托律师向对方发送催款函，明确告知对方欠款的事实、金额、还款期限以及逾期不还的法律后果。催款函具有一定的威慑作用，同时也可以作为日后诉讼的证据。

    申请支付令 ：如果债权债务关系明确、合法，债权人可以向法院申请支付令。法院会根据债权人的申请向债务人发出支付令，要求其在规定的期限内偿还欠款。如果债务人在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，债权人可以向法院申请强制执行。

    提起诉讼 ：如果协商和支付令都无法解决问题，债权人可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意收集和提供相关证据，如借款合同、借条、转账记录、聊天记录等，以证明债权债务关系的存在。

    申请财产保全 ：在起诉前或诉讼过程中，为了防止对方转移、隐匿财产，债权人可以向法院申请财产保全。法院会根据债权人的申请，对对方的财产进行查封、扣押、冻结等措施，确保在胜诉后能够顺利执行到财产。

    强制执行 ：如果法院判决债权人胜诉，而对方仍然拒不履行还款义务，债权人可以在规定的期限内向法院申请强制执行。法院会通过查询、冻结、划拨对方的银行存款，拍卖、变卖对方的房产、车辆等财产，强制对方偿还欠款。

    其他措施

    行使代位权 ：如果债务人怠于行使其对第三人的到期债权，对债权人造成损害的，债权人可以向法院请求以自己的名义代位行使债务人的债权，但该债权专属于债务人自身的除外。

    行使撤销权 ：如果债务人放弃其到期债权或者无偿转让财产，对债权人造成损害的，债权人可以请求法院撤销债务人的行为。债务人以明显不合理的低价转让财产，对债权人造成损害，并且受让人知道该情形的，债权人也可以请求法院撤销债务人的行为。