当车子贷款逾期，法院开庭审理后，车子又被抵押给他人且被卖掉，你可以参考以下步骤来应对：

    应对贷款机构方面

    履行还款义务

    - 既然贷款逾期且已经开庭，法院大概率会根据双方的证据和事实情况作出判决，一般会要求你偿还逾期贷款以及可能产生的利息、违约金等费用。如果你有能力，应当按照判决结果及时履行还款义务，避免产生更严重的法律后果，比如被强制执行名下其他财产、被列入失信被执行人名单等。

    与贷款机构沟通

    - 主动和贷款机构说明车子被抵押并卖掉的情况，表达你愿意积极解决问题的态度，尝试与对方协商制定一个新的还款计划。例如，延长还款期限、调整还款金额等，以减轻你的还款压力，同时也向贷款机构展示你解决问题的诚意。

    处理车子被抵押售卖问题

    确认抵押和售卖的合法性

    - 仔细审查你将车子抵押给他人的行为是否符合法律规定和相关合同约定。如果抵押行为本身存在问题，比如没有经过正规的抵押登记手续，或者对方在未获得合法授权的情况下擅自将车子卖掉，那么你可以通过法律途径维护自己的权益。

    追究无权处分人的责任

    - 如果抵押人（即接受你车子抵押的人）在没有权利的情况下将车子卖掉，你可以要求其承担赔偿责任。你可以收集相关证据，如抵押合同、车辆交付凭证、车辆买卖的相关信息等，向法院提起诉讼，要求抵押人赔偿车辆的价值损失以及因此给你造成的其他经济损失。

    配合法院执行

    - 如果贷款机构胜诉并申请强制执行，你需要向法院如实说明车子已经被抵押和售卖的情况。法院可能会根据具体情况采取相应的措施，比如要求你提供车辆售卖的款项去向，或者对抵押人进行调查，以确保贷款机构的债权能够得到实现。

    可能涉及的法律风险

    贷款机构的额外索赔

    - 由于你未能妥善保管抵押物（车子），导致其被卖掉，贷款机构可能会认为你存在违约行为，除了要求你偿还贷款本息外，还可能要求你承担因抵押物灭失而给其造成的额外损失。

    刑事法律风险

    - 如果在整个过程中存在欺诈等违法行为，比如你在抵押车子时故意隐瞒车辆已经存在贷款抵押的情况，或者抵押人在售卖车辆时存在诈骗行为，可能会涉及刑事犯罪，面临刑事法律责任。

   建议你及时咨询专业律师，在律师的指导下采取合适的措施来处理这个复杂的问题，以最大程度地维护自己的合法权益。