当遇到车子贷款逾期被起诉且开庭后，车子又被抵押给他人并被卖掉的情况，可以参考以下应对措施：

    针对贷款机构的处理

    履行法院判决

    - 如果法院已经作出判决，要求你偿还贷款本息及相关费用，你需要按照判决内容积极履行还款义务。否则，贷款机构可能会向法院申请强制执行，这可能会对你的个人信用记录、其他财产等造成更严重的影响。

    与贷款机构沟通

    - 主动与贷款机构取得联系，坦诚地向他们说明车子已经被抵押并卖掉的情况，表达你愿意还款的诚意，尝试协商制定一个合理的还款计划。例如，你可以根据自己的实际经济状况，提出在一定期限内分期偿还贷款的方案。

    针对车子被抵押和转卖的处理

    确认抵押行为的合法性

    - 审查你将车子抵押给他人的行为是否符合法律规定和相关合同约定。如果抵押行为存在瑕疵，比如没有经过正规的抵押登记手续，或者对方在接受抵押时存在恶意等情况，你可以通过法律途径主张抵押行为无效。

    追究无权处分人的责任

    - 由于车子的所有权仍属于你（在贷款未还清前可能存在权利受限情况，但他人未经你合法授权无权擅自处分），将车子转卖的人构成无权处分。你可以向无权处分人（即接受抵押并转卖车子的人）主张赔偿损失。损失的范围包括车子的价值、因车子被转卖导致你在贷款纠纷中可能额外承担的费用等。

    尝试追回车辆

    - 如果能够确定车辆的当前位置和购买人信息，在某些情况下可以通过法律手段尝试追回车辆。但如果购买人是善意取得（即不知道车子存在权利瑕疵且支付了合理对价），那么你可能无法直接要求购买人返还车辆，只能向无权处分人要求赔偿。

    法律途径的运用

    提起民事诉讼

    - 如果与无权处分人协商赔偿事宜无法达成一致，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，如车辆抵押协议、车辆行驶证、车辆价值评估报告等，以证明你的主张。

    配合法院执行

    - 如果贷款机构向法院申请强制执行，你应积极配合法院的执行工作。如实申报自己的财产状况，按照法院的要求履行义务。同时，你也可以在执行过程中与贷款机构进行执行和解，争取更有利的执行方案。