“和柚科技扣888”通常指的是和柚科技相关主体从用户账户扣除了888元资金。和柚科技旗下有多款借贷及金融服务类APP ，比如还呗等。

   出现这种扣费情况可能有以下几种原因：

   1. 正常还款 ：如果你使用了和柚科技旗下平台的借款服务，到了还款日期系统会自动从绑定的银行卡等账户中扣除相应的还款金额，888元可能就是当期应还款额。

   2. 会员费等其他费用 ：平台可能有一些增值服务、会员权益等，如果用户之前同意开通并授权扣费，就会在特定时间扣除费用。

   3. 异常扣费 ：可能存在信息泄露、系统故障等问题导致的非用户意愿的扣费情况。

   如果遇到这种扣费情况，你可以先查看相关APP的账单记录、扣费说明等，了解扣费的具体名目和原因。若对扣费有疑问或认为存在异常，你可以通过APP内的客服渠道、官方客服电话等方式联系和柚科技的客服人员进行咨询和沟通，要求其提供扣费的详细解释；如果沟通后仍无法解决问题，也可以考虑向金融监管部门等相关机构反映情况以维护自身权益。