如果要起诉衡阳大医院不当进行小腿部分截肢的医疗行为，可按以下流程进行：

    第一步：收集证据

   证据是诉讼的关键，以下几类证据需要重点收集：

   1. 病历资料 ：包括门诊病历、住院病历、检查报告、手术记录等，这些资料能反映患者的病情、诊断过程、治疗方案以及手术情况等。可以凭借本人身份证等有效证件到医院的病案室复印并要求医院加盖公章。

   2. 医疗费用票据 ：收集住院费、检查费、药费等各类医疗费用的发票，以证明因该医疗行为产生的经济支出。

   3. 沟通记录 ：保存与医院医生、护士等工作人员关于病情沟通、治疗方案讨论等方面的聊天记录、录音、短信等。

   4. 证人证言 ：如果有其他了解情况的人，如一同就医的家属、朋友等，可以请他们出具证人证言。

    第二步：封存病历

   为防止医院篡改、伪造病历，在收集病历资料的同时，建议对病历进行封存。患者或其家属可以向医院提出封存病历的要求，医院应当在医患双方在场的情况下，将病历原件或复印件封存，双方签字确认。封存的病历由医院保管。

    第三步：与医院协商

   在正式起诉前，可以尝试与医院进行协商解决。向医院提出自己的诉求，如赔偿损失、承担后续治疗费用等，并要求医院对医疗行为进行解释和说明。可以与医院的医务科、医患关系办公室等部门进行沟通协商。如果双方能够达成一致意见，签订和解协议，问题可以得到快速解决。

    第四步：申请医疗事故技术鉴定或医疗损害鉴定

   如果协商不成，可以考虑申请医疗事故技术鉴定或医疗损害鉴定。

    医疗事故技术鉴定 ：可以向当地的卫生健康委员会提出申请，由其委托医学会组织专家进行鉴定。医疗事故技术鉴定主要是确定医疗行为是否构成医疗事故以及事故的等级。

    医疗损害鉴定 ：也可以向有资质的司法鉴定机构申请医疗损害鉴定。医疗损害鉴定主要是判断医疗机构及其医务人员在医疗活动中是否存在过错，以及该过错与患者的损害后果之间是否存在因果关系和原因力大小。

    第五步：提起诉讼

   如果经过协商和鉴定仍无法解决问题，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

   1. 确定管辖法院 ：一般来说，医疗纠纷案件由医疗机构所在地的基层人民法院管辖。

   2. 撰写起诉状 ：起诉状应当包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。诉讼请求要明确具体，如要求医院赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。事实和理由部分要详细陈述医疗行为的经过、自己的损害后果以及认为医院存在过错的依据。

   3. 提交立案材料 ：将起诉状、证据材料等一并提交给法院，并按照被告人数提供副本。法院会对立案材料进行审查，如果符合立案条件，会予以受理，并通知原告缴纳诉讼费用。

   4. 参加庭审 ：法院受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，双方当事人需要进行举证、质证、辩论等环节。原告要充分阐述自己的观点和证据，证明医院存在过错并给自己造成了损害。被告医院会进行答辩和反驳。

   5. 等待判决 ：庭审结束后，法院会根据双方的陈述和证据进行审理，并作出判决。如果对一审判决不服，可以在规定的期限内向上一级人民法院提起上诉。

    第六步：执行判决

   如果法院判决医院承担赔偿责任，而医院在规定的期限内未履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的执行措施，如查询、冻结、划拨医院的银行存款，查封、拍卖医院的财产等，以确保原告的合法权益得到实现。

   需要注意的是，医疗纠纷案件专业性较强，建议在整个过程中咨询专业律师，以获得更准确的法律建议和更有效的法律帮助。