当遭遇被摸（通常涉及性骚扰等行为）且多天后没有证据、没有监控，对方又不承认的情况，可以参考以下办法来处理：

    收集现有证据

    回忆细节 ：尽可能详细地回忆事件发生的时间、地点、在场的其他人、对方的外貌特征、穿着打扮、具体行为动作、说过的话等信息。这些细节可能在后续的处理过程中起到重要作用。

    寻找人证 ：仔细回想事发时是否有其他人在场，哪怕他们可能没有直接看到被摸的动作，但也许看到了事件前后的一些相关情况，比如你们之间的互动、对方的异常举动等。尝试联系这些可能的证人，请求他们为你作证。

    通信记录 ：查看你与对方之间是否有事后的聊天记录、短信、电子邮件等通信内容。有时候对方可能在交流中会透露出与该事件相关的信息，即使没有明确承认，一些暗示性的话语也可能成为间接证据。

    医院检查 ：如果被摸的行为对你身体造成了一定的影响，比如留下了伤痕、造成了心理上的创伤等，及时去医院进行检查和诊断。医院的病历、诊断证明等可以作为证明你受到伤害的证据。

    向相关机构求助

    报警 ：及时向公安机关报案，将你所掌握的所有信息，包括前面回忆的细节、找到的人证等，如实告知警方。警方有专业的侦查手段和权力，可以对案件进行调查。他们可能会对现场进行勘查（即使事过多日，也可能发现一些有价值的线索）、对相关人员进行询问、调取周边可能存在的其他监控（如附近商家的监控）等。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十四条规定，猥亵他人的，或者在公共场所故意裸露身体，情节恶劣的，处五日以上十日以下拘留；猥亵智力残疾人、精神病人、不满十四周岁的人或者有其他严重情节的，处十日以上十五日以下拘留。

    单位或学校 ：如果事件发生在工作场所或学校等特定环境，可以向所在单位的人力资源部门、工会或者学校的保卫处、学生管理部门等反映情况。这些机构有责任维护员工或学生的合法权益，他们可以进行内部调查和处理，并采取相应的措施，如对涉事人员进行教育、警告、纪律处分等。

    寻求法律援助

    咨询律师 ：可以向专业的律师咨询，律师可以根据具体情况为你提供详细的法律建议，指导你如何收集证据、维护自己的合法权益。如果需要通过法律途径解决纠纷，律师还可以为你代理诉讼。

    申请法律援助 ：如果你符合法律援助的条件，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为你指派律师，为你提供免费的法律服务。

    注意自身安全和心理调节

   - 在处理这件事情的过程中，要注意自身的安全，避免与对方发生直接的冲突。如果感觉对方可能会对你进行威胁或报复，及时向警方或相关机构寻求保护。

   - 被摸这样的经历可能会给你带来很大的心理压力和创伤，要关注自己的心理健康。可以寻求家人、朋友的支持和安慰，也可以咨询专业的心理咨询师，进行心理疏导。