在法律语境中，“不足”通常是不包括本数的。所以“不足1000元”指的是盗窃金额小于1000元，不包含1000元这个数值。

   不过，需要注意的是，盗窃金额是否达到1000元并非判断盗窃罪情节显著轻微的唯一标准。根据相关司法解释，盗窃公私财物数额较大，行为人认罪、悔罪，退赃、退赔，且具有下列情形之一，情节轻微的，可以不起诉或者免予刑事处罚；必要时，由有关部门予以行政处罚：

   1. 具有法定从宽处罚情节的；

   2. 没有参与分赃或者获赃较少且不是主犯的；

   3. 被害人谅解的；

   4. 其他情节轻微、危害不大的。

   此外，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，即使金额不足1000元，也可能构成盗窃罪。