肋骨5根骨折后，营养费和误工费的赔偿天数需要依据具体情况确定，并没有最低赔偿天数的明确法律规定，以下从一般标准和确定方式为你详细分析：

    营养费

    确定依据 ：营养费是为了恢复健康而必须的费用，应根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

    赔偿天数 ：在实践中，医疗机构可能会出具加强营养的建议，但一般很少明确具体的营养期时长。对于肋骨5根骨折，通常营养期可能在30 - 60天左右，但这不是绝对的。如果骨折愈合较慢、患者身体状况较差等，营养期可能会适当延长。最终如果双方无法协商一致，可能需要通过司法鉴定来确定准确的营养期。

    误工费

    确定依据 ：误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。

    赔偿天数

    一般情况 ：如果未达到伤残等级，肋骨5根骨折的误工时间主要依据医院出具的病假单来确定。一般来说，骨折后的休息时间可能在90 - 120天左右，但不同患者恢复情况不同，医生给出的休息建议也会有所差异。

    致残情况 ：如果因肋骨骨折导致了伤残，误工时间则可以从受伤之日起计算至定残日前一天。例如，从受伤到定残一共经历了150天，那么误工时间就是150天。

    示例说明

   假设张三因他人侵权导致肋骨5根骨折，医院建议加强营养2个月，开具了3个月的病假单，且张三未达到伤残等级。那么在这个案例中，营养费赔偿天数为60天，误工费赔偿天数为90天。

   需要注意的是，如果双方对于赔偿天数存在争议，无法协商一致，可以通过申请司法鉴定来确定合理的营养期和误工期。司法鉴定机构会根据相关标准和伤者的具体情况做出专业的判断。