儿子一级精神残疾，儿媳二级残疾，在满足一定条件下是可以结婚的。

    可以结婚的依据

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。

   从法律层面来看，并没有限制残疾人结婚，只要双方达到法定结婚年龄，完全自愿结婚，且不存在法律禁止结婚的亲属关系等情况，就可以到婚姻登记机关申请结婚登记。

    特殊情况考虑

   不过，对于儿子是一级精神残疾的情况，需要考量其在结婚时是否具有相应的民事行为能力。如果在发病期间，不能辨认自己的行为，无法真实表达结婚意愿，可能不符合“男女双方完全自愿”这一结婚的实质要件。在这种情况下，婚姻登记机关可能不会为其办理结婚登记。

   如果儿子在精神状态正常，能够清晰表达自己的意愿、理解结婚的意义和后果时，是可以和符合结婚条件的女方（儿媳）办理结婚登记的。