在财产继承办理公证时，没有结婚证和出生证的情况下，社区村委开具的证明有一定作用，但不一定能完全替代结婚证和出生证，具体要视不同情况和公证机构的要求来确定：

    社区村委证明有一定证明力的情况

    亲属关系证明 ：社区村委通常对辖区内居民的家庭情况有一定了解。对于亲属关系方面，如证明继承人与被继承人之间的父子、母子等关系，如果社区村委能凭借日常掌握的情况、居民档案等资料，开具相关的亲属关系证明，公证机构可能会认可该证明来确定继承人和被继承人之间的身份关系。例如，在一些农村地区，村民长期居住在一个村子，村委对每家的家庭情况非常清楚，其开具的亲属关系证明在一定程度上具有可信度。

    婚姻状况证明 ：在某些特殊情形下，如果结婚证遗失且年代久远难以补办，社区村委可以根据其掌握的历史情况，如居民的婚姻登记情况记录、邻里反映等，开具证明来证实当事人的婚姻状况。例如，老两口结婚时间很早，当时的婚姻登记档案不完善且结婚证丢失，社区村委通过走访老邻居、查阅旧的户籍档案等方式，证明两人存在事实婚姻关系，这种证明可能会被公证机构考虑。

    社区村委证明可能不被认可的情况

    严格的法定证件要求 ：结婚证和出生证是具有法定效力的重要证件，公证机构在办理财产继承公证时，通常遵循严格的法律规定和程序要求。有些情况下，可能必须要求提供结婚证或出生证原件，因为这些证件是由法定的行政机关颁发，具有权威性和准确性。例如，在涉及到涉外继承或者继承的财产价值巨大、情况复杂时，公证机构可能会更倾向于依据法定证件来确定继承人的身份和资格，而不太认可社区村委开具的证明。

    证明内容的真实性和准确性存疑 ：社区村委开具的证明可能存在信息不准确或不完整的情况。比如，对于出生证明，社区村委可能无法准确知晓孩子的出生时间、地点等详细信息，其证明的可信度相对较低。公证机构为了确保继承公证的真实性和合法性，可能会要求通过其他更可靠的途径来获取相关信息，如到户籍管理部门查询档案、补办出生证等。

   没有结婚证和出生证时，社区村委开具的证明可能有一定作用，但为确保顺利办理财产继承公证，建议你提前与当地的公证机构进行沟通，了解其具体要求，并根据要求准备相应的证明材料。