关于能否补领2011年以来未领取的60岁退伍军人养老补贴，需要综合多方面情况来看。

    政策依据与规定

   首先，不同地区对于60岁退伍军人养老补贴的政策规定可能存在差异，在补贴的标准、申请条件、发放时间等方面都不尽相同。有些地区可能会有追溯补领的相关政策安排，而有些地区则可能明确规定从符合条件且申请通过的时间开始发放，没有补领机制。

    身份特殊性考量

   你是7级残疾军人，残疾军人在退伍军人群体中具有一定特殊性，享受的待遇可能与普通退伍军人有所不同。部分优抚政策在执行过程中，可能会对残疾军人的补贴发放进行单独的考虑和安排。例如，残疾军人可能已经通过其他优抚途径获得了一定的生活保障，这可能影响到养老补贴的补领情况。

    申请与审核

   若要确定是否可以补领，你需要向当地的退役军人事务部门提出申请。他们会根据你的具体情况，包括入伍时间、退伍时间、残疾军人身份、是否符合养老补贴的各项条件等进行审核。你需要提供相关的证明材料，如退伍证、残疾军人证、个人身份证明等，以证实自己的身份和服役经历。

    行动建议

   你可以携带相关证件，前往户籍所在地的退役军人事务部门或者乡镇（街道）退役军人服务站进行详细咨询，了解当地关于60岁退伍军人养老补贴补领的具体政策和办理流程。如果符合补领条件，按照要求提交申请和材料，等待审核结果。