这种情况需要综合多方面因素来处理，以下是一些建议：

    确定性质

   在澳门，博彩在特定场所是合法的，但在内地，参与境外网络博彩等相关行为可能涉嫌违法。如果这笔资金的流转涉及博彩活动，可能会面临一定的法律风险。不过单纯从你描述的资金流转及对方未归还剩余款项的角度来看，对方行为构成违约或不当得利。

    收集证据

    转账记录 ：保留你给对方转账的银行记录或者电子支付记录，这些记录可以证明你向对方转了九万元。

    沟通记录 ：如果你们之间有关于换筹码的聊天记录、通话录音等，要妥善保存，以证明转账的目的和约定。

    筹码交付证明 ：证明对方交付了两万筹码给你的相关证据，如当时在场人的证人证言等。

    尝试联系对方

   - 再次通过各种方式联系对方，如电话、短信、微信等，明确告知对方你的诉求，要求对方尽快归还剩余款项，并保留好这些沟通记录。

   - 如果对方有家人、朋友等可以联系到的人，也可以尝试通过他们转达你的要求，但要注意方式方法，避免引起不必要的纠纷。

    考虑法律途径

    协商解决 ：如果能够找到对方，可以尝试与对方进行面对面的协商，要求对方退还剩余的七万元。在协商过程中，尽量保持冷静和理智，避免情绪化的表达。

    报警 ：如果对方的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，你可以向内地的公安机关报案。公安机关会根据具体情况进行调查处理。需要注意的是，由于涉及澳门地区以及可能存在的博彩因素，公安机关在处理时会综合考量。

    民事诉讼 ：如果通过协商和报警无法解决问题，你可以考虑向内地有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利。在提起诉讼时，需要向法院提交起诉状和相关证据。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。

   需要强调的是，由于博彩活动在内地的合法性问题以及涉及澳门地区的法律适用和司法协助等复杂情况，整个处理过程可能会比较复杂。在采取行动之前，建议你咨询专业律师，以获得更准确和详细的法律建议。