在长沙市，企业职工基本养老保险参保人员因病或非因工死亡后的丧葬费和抚恤金标准是按照湖南省相关规定执行的，以下为你详细介绍具体标准及计算方式：

    丧葬费

   根据《企业职工基本养老保险遗属待遇暂行办法》，丧葬补助金的标准按照参保人员死亡时本省上一年度城镇居民月人均可支配收入的2倍计算。

   例如，若湖南省上一年度城镇居民月人均可支配收入为X元，那么丧葬费 = 2 × X 元。每年湖南省公布的上一年度城镇居民月人均可支配收入数据不同，你可以通过当地统计部门网站、新闻媒体等渠道获取最新数据。

    抚恤金

   企业退休人员（含退职人员）因病或非因工死亡，抚恤金以死亡时本省上一年度城镇居民月人均可支配收入为基数，根据本人在职时的缴费年限确定最高发放月数，每领取1年基本养老金减少1个月，发放月数最低为9个月。

    确定最高发放月数 ：

    - 缴费年限满15年的，发放月数为9个月；

    - 缴费年限15年以上的，每多缴费1年，发放月数增加1个月。缴费年限30年以上的，按照30年计算，发放月数最高为24个月。

    计算实际发放月数 ：实际发放月数 = 最高发放月数 - 已领取基本养老金的年数

    计算抚恤金金额 ：抚恤金 = 湖南省上一年度城镇居民月人均可支配收入 × 实际发放月数

   对于你提到的情况，该人员缴费40年，按照规定最高发放月数为24个月。假设其领取了10年基本养老金，那么实际发放月数为24 - 10 = 14个月。若湖南省上一年度城镇居民月人均可支配收入为X元，抚恤金则为14 × X元。

    机关事业单位人员

   机关事业单位人员丧葬费和抚恤金标准与企业职工不同，各地政策也存在差异。一般来说，丧葬费可能是固定金额，抚恤金则根据本人的基本工资等因素计算。

   如果你想了解更准确的金额，建议你咨询当地的社保经办机构，他们可以根据具体政策和该人员的实际情况进行核算。