因交通事故导致胸骨折是否可以定伤残，需要根据具体的骨折情况进行判断，以下为你详细分析：

    可能评定伤残的情况

    多根多处肋骨骨折 ：依据《人体损伤致残程度分级》，如果是肋骨骨折6根以上，或者肋骨部分缺失2根以上；肋骨骨折4根以上并后遗2处畸形愈合，就有可能被评定为十级伤残。例如，你因交通事故造成7根肋骨骨折，或者4根肋骨骨折且有2处出现畸形愈合的情况，在进行伤残鉴定时大概率可以评定为十级伤残。

    胸椎骨折

    - 胸椎椎体压缩性骨折，压缩程度达1/3 以上，或者粉碎性骨折，可能会被评定为十级伤残。

    - 若影响到脊髓神经功能，导致相应的肢体功能障碍、大小便失禁等更严重的后果，伤残等级可能更高。比如出现双下肢部分瘫，肌力4级以下等情况，可能会被评定为七级左右的伤残，但具体需要结合详细的诊断和检查结果确定。

    一般不构成伤残的情况

   如果只是单纯的单根肋骨骨折，且没有明显的移位、畸形愈合等后遗症，或者胸椎的轻微骨折，没有影响到脊柱的稳定性和神经功能，一般可能无法评定为伤残。

    伤残评定流程

   在交通事故中受伤，通常要等治疗终结，伤情相对稳定后（一般是出院后三个月左右，但如果有内固定物，可能要等内固定物取出后），可以向处理该交通事故的交通管理部门提出伤残鉴定申请，由交通管理部门委托专业的司法鉴定机构进行鉴定；也可以在起诉到法院后，向法院申请进行伤残鉴定，由法院指定鉴定机构。

   最终能否评定伤残以及具体的伤残等级，要以专业司法鉴定机构的鉴定意见为准。