当遭遇诈骗且涉事公司已注销时，你可以通过以下途径来维护自身权益：

    确定责任主体

    股东责任 ：一般情况下，如果公司股东在注销过程中存在违法行为，如未依法进行清算，虚假清算报告骗取公司登记机关办理法人注销登记等，股东需要对公司债务承担相应责任。你可以调查公司股东是否存在上述违规行为。例如，股东在明知公司还有未了结的业务和债务时，就将公司注销，这种情况下股东可能要对公司的诈骗行为负责。

    法定代表人责任 ：若法定代表人在诈骗行为中起到决策、组织等关键作用，即便公司注销，他个人也可能要承担刑事责任和民事赔偿责任。比如法定代表人直接指挥员工实施诈骗手段，那么其个人不能因为公司注销而逃脱法律制裁。

    收集证据

    交易记录 ：包括与该公司的合同、协议、付款凭证、发票等，这些可以证明你与该公司存在业务往来以及资金流向情况。例如，你通过银行转账给公司的记录，上面会显示转账金额、时间、对方账户信息等。

    沟通记录 ：如电子邮件、短信、微信聊天记录等，从中可能能找到公司实施诈骗的相关证据，比如承诺的服务未兑现等内容。

    其他证据 ：若有证人目睹了诈骗过程，证人的证言也可以作为证据。此外，公司的宣传资料、广告等如果存在虚假内容，也可作为证明诈骗的依据。

    法律途径

    刑事报案 ：向公安机关报案，提供你收集到的证据。公安机关会根据具体情况进行立案侦查，如果认定构成诈骗罪，会依法追究相关人员的刑事责任。即使公司注销，只要能确定犯罪嫌疑人，依然可以对其进行刑事追诉。

    民事诉讼 ：如果符合条件，你可以以股东、法定代表人等责任主体为被告向法院提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。在诉讼过程中，要向法院提供充分的证据支持你的主张。

    寻求专业帮助

   由于此类案件较为复杂，你可以咨询专业的律师，律师能够根据具体情况为你制定合适的维权方案，指导你收集证据、参与诉讼等，最大程度维护你的合法权益。