请你明确一下具体需求，比如是对这段内容从法律角度进行分析、起草相关合同、审查合同条款，还是处理因这一约定产生的纠纷等等，以便我更精准地为你提供法律服务。不过我可以先针对这个约定的相关法律要点为你大致分析一下：

    约定的有效性

    一般原则 ：如果买卖双方就“买卖税费和中介费由房东承担”达成一致，且李某某同意当天交购房定金3万元并在10天内签正式买卖合同、交首付款，只要该约定是双方真实意思表示，内容不违反法律法规的强制性规定，那么这个约定通常是有效的，对双方都具有法律约束力。

    可能存在的问题 ：

    - 如果在后续签订正式合同过程中，一方发现承担的税费或中介费超出预期太多，而合同没有对这些费用的具体范围、计算方式等进一步明确，可能引发争议。例如，没有明确买卖税费包含哪些税种、中介费的计算基数和比例等。

    定金相关法律规定

    定金罚则 ：李某某交付定金3万元后，如果李某某在10天内不签订正式买卖合同、交首付款，按照定金罚则，房东有权没收这3万元定金；反之，如果房东拒绝签订正式合同，那么房东需要双倍返还定金给李某某，即返还6万元。

    定金合同的性质 ：定金合同是实践性合同，以实际交付定金为生效要件。所以，只有当李某某实际交付了3万元定金时，定金合同才生效。

    后续合同签订和履行

    正式合同签订 ：双方需要在10天内签订正式的房屋买卖合同。在签订正式合同过程中，要明确合同的各项条款，比如房屋的基本情况、价款支付方式、房屋交付时间、违约责任等，避免出现模糊不清的表述。

    首付款交付 ：正式合同签订后，李某某要按照约定交付首付款。首付款的金额、支付时间和方式等都应在正式合同中予以明确。