一般情况下，即便别人手机号注销了，在特定条件下是有可能查到相关信息的，但这受到严格的法律程序和规定限制。以下为你详细分析：

    电信运营商留存信息

   电信运营商通常会按照相关规定对用户的历史信息进行一定期限的保存，这些信息可能包括用户的身份登记信息、通话记录、短信记录（部分内容）、开户和销户时间等。

    查询主体和权限 ：正常情况下，电信运营商有义务对用户信息进行保密，不会随意向他人提供用户的信息。只有司法机关（如公安机关、检察院、法院等）在办理案件需要时，依据法定程序，例如持有效证件、立案决定书、协助查询通知书等文件，才有权要求运营商提供相关信息。

    信息保存期限 ：不同运营商和不同类型的信息保存期限有所不同。一般用户身份信息可能会长期保存，而通话记录等通信详单通常会保存6个月到2年不等。如果超过了保存期限，相关信息可能会被系统删除，也就无法再查询到。

    其他可能留有相关信息的机构

    金融机构 ：如果该手机号绑定过银行卡、信用卡、第三方支付账户等金融服务，金融机构也会留存相关绑定信息。同样，金融机构也有严格的保密制度，非法定程序不得泄露用户信息。司法机关在必要时可以通过合法程序从金融机构获取相关信息。

    互联网平台 ：许多互联网平台在用户注册时会要求绑定手机号码，如果该手机号曾用于注册各类APP、网站账号等，这些平台也会留存相关记录。在司法机关介入并遵循法定程序的情况下，也可以从这些平台获取相关信息。

   如果你只是出于个人目的想要查询注销手机号的用户信息，是无法实现的，因为这侵犯了他人的隐私和个人信息权益。但如果你有合理的理由，比如涉及到债务纠纷、侵权行为等，可以通过向法院提起诉讼等法律途径，由司法机关来进行调查取证。