您好，基于您描述的这些情况，您是可以发起在职仲裁的，不过发起仲裁需要结合自身需求谨慎考虑，下面我给您详细分析：

    可以仲裁的法律依据

    关于未准时缴纳社保 ：根据《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。公司未准时缴纳社保的行为，违反了这一法定义务，您有权维护自身权益。

    关于未准时发放工资 ：按照《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。公司未准时发放工资，显然违反了此项规定。

    关于加班工资问题 ：依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。公司将加班工资和平时工资设置为一样，损害了您获得合理劳动报酬的权利。

    在职仲裁的考量

   在职仲裁可能会对您和公司的关系产生一定影响，您需要权衡利弊。不过，如果您决定发起仲裁，可以按照以下步骤进行：

   1. 收集证据 ：这是非常关键的一步。您要收集能证明您和公司存在劳动关系、工资发放情况、加班情况以及社保缴纳情况的证据。比如劳动合同、工资条、银行工资流水、考勤记录、加班通知、社保缴纳记录等。

   2. 申请仲裁 ：您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。申请时需要准备仲裁申请书，申请书应当载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。

   3. 后续流程 ：仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。在庭审过程中，您需要提供证据支持自己的主张，公司也会进行答辩。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决。