以下是村民们可以考虑采取的维权途径：

    针对历史土地征收未补偿问题

   1. 收集证据

    - 查找能证明1958年企业征收土地这一事实的相关材料，如村里的老档案、老一辈村民的证人证言、土地权属证明文件（如旧的地契、土地台账等），以明确土地原本属于村民集体所有以及征收的具体情况。

   2. 与企业协商

    - 组织村民代表与企业进行沟通，向企业说明历史土地征收未补偿的情况，要求企业给予合理的补偿。可以参考当前类似土地的市场价值、土地用途等因素，提出补偿诉求。

   3. 向政府部门反映

    - 向当地的自然资源管理部门、农业农村部门等相关政府机构反映情况。这些部门有职责处理土地征收相关问题，可能会对历史征收情况进行调查核实，并督促企业依法解决补偿问题。

    - 可以通过书面报告的形式详细阐述土地征收的时间、地点、面积、未补偿情况等内容，并附上收集到的证据材料。

   4. 申请行政复议或提起行政诉讼

    - 如果认为政府在当年土地征收过程中存在不作为或违法行政的情况，在满足一定条件下，可以向上一级政府申请行政复议。

    - 也可以向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，要求确认当年征收行为的合法性，并要求政府或企业给予合理补偿。不过，由于时间久远，此类案件在证据采信、法律适用等方面可能存在一定难度。

    针对土地和饮用水污染问题

   1. 收集污染证据

    - 对受污染的土地和饮用水进行拍照、录像，记录土地的污染状况（如土壤颜色变化、植被死亡等）和饮用水的异常情况（如颜色、气味、杂质等）。

    - 委托有资质的环境监测机构对土地和饮用水进行检测，出具专业的检测报告，明确污染的类型、程度以及污染物的来源等信息。

   2. 与企业协商解决

    - 村民代表与企业进行沟通，要求企业停止污染行为，并对已造成的污染进行治理和修复。同时，根据污染对村民造成的损失（如农作物减产、健康损害等），要求企业给予相应的赔偿。

   3. 向环保部门投诉

    - 向当地的生态环境部门举报企业的污染行为，提供收集到的证据材料。环保部门会对企业进行调查，若企业存在环境违法行为，会依法进行处罚，并责令企业采取整改措施。

    - 可以通过拨打12369环保举报热线、在当地环保部门网站进行投诉举报等方式反映情况。

   4. 提起民事诉讼

    - 如果与企业协商不成，且环保部门的处理未能满足村民的诉求，村民可以以企业为被告，向人民法院提起民事诉讼，要求企业承担环境污染侵权责任。

    - 在诉讼中，需要提供证据证明企业的污染行为与村民所遭受的损害之间存在因果关系，如土地和饮用水的检测报告、村民的健康诊断证明、农作物减产的相关证明等。

    - 根据《民法典》等相关法律规定，村民可以要求企业承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等民事责任。

   5. 参与公益诉讼

    - 如果符合条件，村民可以支持检察机关、环保组织等提起环境公益诉讼。公益诉讼可以更有效地维护社会公共利益和生态环境，同时也可能对村民的个体权益保护起到积极作用。

    针对宅基地拥挤问题

   1. 向村委会申请

    - 村民可以向所在的村委会提出宅基地申请，说明家庭人口增长、住房困难的情况。村委会会根据村庄的规划和宅基地分配政策，对申请进行审核和公示。

   2. 向乡镇政府申请

    - 如果村委会审核通过，会将申请材料报送至乡镇政府。乡镇政府的相关部门会对申请进行进一步的审查和实地勘查，若符合条件，会依法批准宅基地的使用。

   3. 关注村庄规划调整

    - 村民可以积极参与村庄规划的制定和调整过程，提出合理的宅基地规划建议，以满足村民的住房需求。同时，也可以推动村庄进行旧村改造、空心村治理等工作，优化村庄的土地利用结构。