当遇到车子贷款逾期起诉开庭后，车子又被抵押给他人且被卖掉的情况，可以参考以下解决办法：

    针对车辆抵押及被卖情况

    确认抵押效力

    - 首先要判断将车子抵押给别人的行为是否合法有效。如果在车辆贷款时，贷款机构已经办理了车辆抵押登记，根据法律规定，在未经贷款机构同意的情况下，你再次将车辆抵押给他人，后续的抵押行为可能存在效力瑕疵。

    - 你需要查看与贷款机构签订的贷款合同以及与他人签订的抵押协议，确定各方的权利义务。

    追究无权处分人的责任

    - 如果他人明知车辆存在贷款抵押情况仍购买，或者在没有合法手续的情况下购买车辆，你可以要求无权处分人（即把你车卖掉的人）承担赔偿责任。你可以与对方协商赔偿事宜，若协商不成，可以向法院提起民事诉讼，要求其赔偿车辆价值损失。

    尝试追回车辆

    - 若能找到车辆的现实际占有人，可以与对方沟通，说明车辆的产权情况。如果现占有人是善意取得（即不知道车辆存在权利瑕疵且支付了合理对价），根据相关法律规定，其可能已经取得车辆所有权，你可能无法直接追回车辆，但可以向无权处分人主张赔偿。

    - 如果现占有人并非善意取得，你可以通过法律途径，如向法院申请财产保全，要求现占有人返还车辆。

    应对贷款机构的诉求

    积极履行还款义务

    - 无论车辆是否被卖，你与贷款机构之间的贷款合同仍然有效。法院开庭后，如果判决你需要偿还贷款，你应当按照判决积极履行还款义务。可以与贷款机构协商制定还款计划，争取达成和解，避免进一步的法律风险，如被强制执行财产、影响个人征信等。

    告知贷款机构车辆情况

    - 及时将车辆被抵押并卖掉的情况告知贷款机构，配合贷款机构的调查。如果车辆的价值可以覆盖部分或全部贷款债务，与贷款机构协商用车辆的处置款来抵偿贷款。

    法律救济途径

    参加庭审后续程序

    - 密切关注案件的后续进展，按照法院的要求参加后续的程序。如果对一审判决不服，在规定的上诉期限内可以向上一级法院提起上诉。

    收集证据

    - 收集与车辆抵押、买卖相关的证据，如抵押协议、买卖合同、转账记录、聊天记录等，这些证据将有助于在后续的法律纠纷中维护自己的权益。