以下从几个方面为你分析该情况及可能的应对思路：

    关于承诺问题的法律性质

   1. 承诺的效力

   如果是司法机关工作人员向当事人作出“公安关押期、移交检察院”等承诺，一般而言这种承诺不具有严格的法律拘束力。因为刑事诉讼程序的推进是依据法律规定和案件的实际情况进行的，存在诸多不确定性因素，如侦查难度、证据收集情况等。

   2. 职业道德角度

   司法机关工作人员应当秉持客观公正、依法履职的职业道德。但在正常的刑事诉讼流程中，案件从公安侦查阶段到检察院审查起诉阶段，再到法院审判阶段是符合法定程序的。如果工作人员作出的承诺是基于当时掌握的情况和合理预期，但因后续出现新情况导致程序推进到法院，这不一定构成违反职业道德，只要整个过程是依法进行的。

    应对检察院反驳的思路

   1. 了解反驳理由

   首先要明确检察院反驳的具体理由是什么。例如，可能是认为承诺本身不具有可执行性，或者是案件事实、证据发生了变化导致程序正常推进。与检察院进行沟通，要求其明确说明反驳依据。

   2. 审查程序合法性

   自己要审查整个刑事诉讼程序是否合法合规。包括公安的侦查活动、检察院的审查起诉活动是否符合《刑事诉讼法》的规定。如果程序存在违法之处，可以依法提出申诉或控告。比如，公安超期羁押、检察院违反审查起诉期限等情况。

   3. 提出合理诉求

   如果认为司法机关工作人员的承诺对当事人产生了误导，可以以合理、合法的方式提出诉求。例如，要求司法机关对承诺情况作出解释说明，或者在符合法律规定的情况下，争取对当事人有利的处理结果，如变更强制措施等。

    举例说明

   假设当事人因涉嫌盗窃罪被公安机关抓获，公安机关工作人员告知当事人家属，在30天的公安关押期内会有明确处理结果，之后又承诺会移交检察院审查起诉。但案件最终移交到了法院。此时，家属可以先向检察院了解案件为何进入审判程序，是证据充分符合起诉条件，还是有其他特殊情况。如果发现公安在侦查过程中存在非法取证等违法行为，可以向相关部门提出控告，维护当事人的合法权益。

   需要注意的是，在处理这类问题时，要保持理性和合法，依据法律规定和事实情况来维护自身权益。