别人欠你三万块钱好几年不还，你可以按以下步骤维护自己的合法权益：

    收集证据

   证据是主张债权的关键，以下这些材料都可以作为证据收集保存：

    借条 ：它是证明借贷关系最直接的证据，上面通常会明确借款金额、借款时间、还款时间、利息等重要信息。

    转账记录 ：如果借款是通过银行转账、微信、支付宝等方式进行的，转账记录能证明你确实向对方交付了借款。

    聊天记录 ：你和欠款人之间关于借款、催款的聊天记录，能够反映借款的事实以及你一直在主张债权。

    电话录音 ：若有与欠款人沟通还款事宜的电话录音，也可以作为证据，要注意录音内容需清晰明确，包含借款金额、借款事实等关键信息。

    协商解决

   在收集好证据后，你可以先尝试与欠款人进行协商。心平气和地和对方沟通，了解对方不还钱的原因。如果对方确实存在暂时的困难，你们可以协商制定一个合理的还款计划，明确还款的时间节点和金额。在协商过程中，要注意保留相关的聊天记录或通话录音，以防日后需要作为证据使用。

    发送催款函

   如果协商不成，你可以委托律师以律师事务所的名义向欠款人发送催款函。催款函具有一定的威慑力，它可以正式告知欠款人其应履行的还款义务以及不还款可能面临的法律后果。同时，催款函也可以起到中断诉讼时效的作用，避免因诉讼时效过期而丧失胜诉权。

    申请支付令

   支付令是人民法院根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。如果你的债权债务关系明确、合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。

    申请条件 ：债权人与债务人没有其他债务纠纷，支付令能够送达债务人。

    流程 ：向法院提交申请书，写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，会在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。如果债务人在收到支付令之日起十五日内没有清偿债务，也没有向法院提出书面异议，债权人可以向法院申请强制执行。

    提起诉讼

   如果上述方法都行不通，你可以向法院提起诉讼。

    确定管辖法院 ：一般是由被告住所地人民法院管辖；如果被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。

    提交起诉状 ：起诉状应当记明下列事项：原告和被告的基本信息；诉讼请求和所根据的事实与理由；证据和证据来源，证人姓名和住所。

    参加庭审 ：法院受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要向法庭出示相关证据，证明借款事实的存在以及对方未还款的情况。法官会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。

    申请强制执行 ：如果法院判决你胜诉，而对方在判决书规定的履行期限内仍未还款，你可以在规定的时间内向法院申请强制执行。法院可以采取查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等强制执行措施，以实现你的债权。

   需要注意的是，一般民事纠纷的诉讼时效为三年。如果你这几年间一直在向对方主张债权，那么诉讼时效会中断并重新计算。但为了避免因诉讼时效问题给自己带来不利影响，建议你尽快采取法律措施解决问题。