你儿子在培训机构办理的助学贷款是否可以取消，需要分情况来看：

    还未放款

   如果助学贷款还处于审批流程中，款项尚未发放到指定账户，那么取消就相对容易一些。

    与贷款机构沟通 ：你可以让儿子尽快联系提供贷款的金融机构（通常是银行或者其他正规贷款平台），向其说明实际情况，表达取消贷款的意愿。因为在款项未发放之前，贷款机构还没有实际产生资金成本，一般会配合办理取消手续。

    遵循机构要求 ：贷款机构可能会要求填写一些取消贷款的申请表格，或者通过线上渠道提交取消申请，要按照其要求完成相关操作。

    确认取消结果 ：在完成申请后，要及时跟进，确认贷款取消是否成功，并且保留好相关的沟通记录，以防后续出现纠纷。

    已经放款

   如果贷款已经发放到培训机构或者你儿子的账户，取消贷款就会比较复杂，可能需要承担一定的责任：

    与培训机构协商 ：首先要和培训机构进行沟通，说明想要取消贷款的原因，争取得到他们的理解和配合。如果培训机构同意退款，那么可以将贷款资金返还给贷款机构以取消贷款。不过，培训机构可能会根据合同约定扣除一定的手续费或违约金。

    查看贷款合同 ：仔细查看与贷款机构签订的贷款合同，了解关于提前还款和取消贷款的具体条款。有些贷款合同可能允许提前还款，但可能需要支付一定的提前还款违约金；而有些合同可能对提前取消贷款有严格的限制。按照合同规定支付相应费用后取消贷款。

    法律途径 ：如果培训机构存在欺诈、虚假宣传等违法行为，导致你儿子在违背真实意愿的情况下办理了助学贷款，你可以收集相关证据，通过法律途径来维护权益，要求解除贷款合同。比如向消费者协会、教育主管部门等相关机构投诉，或者向法院提起诉讼。

   在处理这类问题时，要及时采取行动，避免因拖延导致利息增加或者产生其他不必要的费用。同时，要注意保留好与培训机构和贷款机构之间的所有沟通记录、合同等相关文件。