这种情况是比较严重的，以下是一些你可以考虑采取的步骤和需要了解的相关法律事宜：

    立即报警

   你应该第一时间拨打110报警，向警方详细说明女儿被堂哥扇耳光导致住院这一事件的经过。警方会进行调查，包括询问双方当事人、证人等，固定相关证据，比如制作询问笔录、查看现场是否有监控等能记录事件发生过程的资料。

    要求验伤

   配合警方安排女儿进行伤情鉴定。伤情鉴定的结果对于后续处理该事件非常关键：

    轻微伤 ：如果鉴定为轻微伤，堂哥的行为属于违反治安管理的行为。根据《治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。你可以要求警方对堂哥进行治安处罚，同时可以就女儿的医疗费、误工费（如果女儿成年有工作）、护理费、营养费等损失，通过协商或者向法院提起民事诉讼要求堂哥赔偿。

    轻伤及以上 ：若鉴定结果为轻伤或者重伤，堂哥的行为可能构成故意伤害罪。根据《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。在这种情况下，警方会以刑事案件立案侦查，检察机关会代表国家对堂哥提起公诉，你可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求堂哥赔偿经济损失。

    收集和保留证据

    医疗证据 ：妥善保管女儿的病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等，这些是证明女儿受伤情况和医疗费用支出的重要证据。

    其他证据 ：如现场的证人证言、监控视频、与堂哥沟通的聊天记录、短信等，都有助于还原事件真相。

    协商赔偿事宜

   可以尝试与堂哥及其家人进行沟通，要求他们承担女儿的医疗费用等损失。如果对方愿意积极赔偿并赔礼道歉，达成赔偿协议，事情可以得到较为妥善的解决。但在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录和赔偿协议。

   如果在处理过程中遇到法律方面的难题，也可以随时向专业律师咨询，以维护你女儿的合法权益。