一般情况下，单纯脚扭伤且没有骨折，大概率无法被评定为工伤伤残等级，但最终结论需以劳动能力鉴定委员会的鉴定结果为准。以下为你具体分析：

    工伤认定标准

   在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。脚扭伤如果是在工作过程中发生的，符合上述条件，可认定为工伤，能享受相应的工伤医疗待遇，比如治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付；在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付等。

    劳动能力鉴定等级标准

   劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

   单纯的脚扭伤，未发生骨折，经过治疗后一般不会导致职工的劳动功能和生活自理能力受到明显影响，难以达到《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》规定的评残标准。但如果脚扭伤引发了较为严重的并发症，如韧带严重撕裂、长期影响关节功能等，导致身体活动受限、劳动能力下降等情况，是有可能被评定为伤残等级的。例如踝关节韧带断裂，经过手术治疗后，遗留踝关节功能部分丧失，可能符合十级伤残标准中“一踝关节功能丧失50%以上”的条款。

   如果职工认为自己的脚扭伤情况可能达到伤残等级，可以在经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力时，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。