高利贷利息高出本金几倍，对于超出法定部分的利息，借款人是可以起诉要求出借人退还的。以下为你详细分析：

    法律对民间借贷利率的规定

   根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，2020年8月20日之后新受理的一审民间借贷案件，借贷合同成立于2020年8月20日之前，当事人请求适用当时的司法解释计算自合同成立到2020年8月19日的利息部分的，人民法院应予支持；对于自2020年8月20日到借款返还之日的利息部分，适用起诉时本规定的利率保护标准计算。

    2020年8月20日之前 ：借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。

    2020年8月20日之后 ：出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。这里的“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

    起诉要求退还超出法定部分利息的要点

    证据收集 ：要准备好能够证明借贷关系存在以及利息支付情况的证据，比如借款合同、借条、转账记录、聊天记录、还款凭证等。这些证据可以证明借款的金额、约定的利息以及实际支付利息的数额。

    计算超出部分 ：按照上述法律规定的利率标准，准确计算出超出法定利率部分的利息数额。

    提起诉讼 ：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料，通过法律途径要求出借人退还超出法定部分的利息。

   需要注意的是，法律维护的是合法合规的民间借贷关系，在处理此类纠纷时，要确保自身行为和主张具有充分的法律依据和证据支持。