是否可以退掉刚办理的两年游泳健身卡，需要分情况来看：

    可以退卡的情形

   1. 存在重大误解

   如果你办卡时，对合同的重要内容如费用、服务期限、服务项目等存在认识错误，比如健身中心工作人员告知你这张卡可以在其旗下所有门店通用，但实际上只能在办卡门店使用，这种情况就可能构成重大误解。根据《民法典》第一百四十七条规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。在撤销合同后，健身中心应退还你相应的费用。

   2. 健身中心存在欺诈行为

   如果健身中心在销售过程中故意告知你虚假情况或者故意隐瞒真实情况，诱使你作出错误的意思表示而办卡。例如，承诺有专业的私人教练一对一指导，但实际上根本没有配备足够的教练；或者宣传健身中心有游泳池，但办卡后发现游泳池一直处于维修状态无法使用。依据《民法典》第一百四十八条，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销，撤销后可要求退款。

   3. 健身中心违约

   如果健身中心没有按照合同约定提供服务，如健身设备长时间损坏未维修、课程安排与合同不符等，导致你无法实现办卡的目的。根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。你可以要求解除合同并退还剩余费用。

    可能难以退卡的情形

   1. 无正当理由

   如果你仅仅是因为自己主观原因不想继续使用健身卡，而健身中心没有任何违约或过错行为，那么按照合同约定，你可能需要承担一定的违约责任。比如合同中可能约定了提前退卡需要扣除一定比例的手续费等。根据《民法典》第五百七十七条，你可能无法全额退还已支付的费用，但具体能否退以及退还的比例，还需要看合同的具体约定以及与健身中心协商的结果。

   建议你先查看与健身中心签订的合同条款，了解关于退卡的相关规定。然后尝试与健身中心进行沟通协商，说明你的情况和诉求。如果协商不成，且你认为存在可以退卡的法定情形，可以考虑通过向消费者协会投诉、申请仲裁或者向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。