职校学生在一定情况下可以不按学校安排实习，但这需要具体情况具体分析。

    学生可以不服从安排的情形

    学校安排不符合规定

    - 根据相关规定，职业学校和实习单位应保障学生在实习期间的合法权益，合理确定实习报酬。如果学校安排的实习单位存在不支付或不合理支付实习报酬的情况，学生有权拒绝。

    - 实习单位必须符合相关安全和健康标准。要是实习单位的工作环境存在严重安全隐患，如缺乏必要的安全防护设施、工作场所存在有毒有害气体等危害学生身体健康的因素，学生可以不参加这样的实习安排。

    - 学校组织学生实习，不得通过中介机构或有偿代理组织、安排和管理学生实习工作。若学校违反这一规定，学生也有理由不按其安排实习。

    学生自身有合理理由

    - 学生因身体健康原因，如患有严重疾病，经二级甲等以上医院诊断不适宜参加学校安排的实习，在提供相关的诊断证明和病历等资料后，可与学校协商不参加此次实习安排。

    - 因一些不可抗拒的家庭因素，如直系亲属突发重大疾病需要学生在身边照顾等特殊情况，学生可以向学校说明情况，争取不参加此次实习。

    学生一般应服从安排的情形

   - 学校安排的实习符合国家相关法律法规和政策要求，实习单位正规，实习内容与学生所学专业相关且能够帮助学生提升实践能力，在这种情况下，学生通常应按照学校的安排参加实习。因为实习是职业教育教学的重要环节，对于学生掌握专业技能、增强就业竞争力具有重要意义，学校的实习安排也是教学计划的一部分，学生有义务完成。

   如果学生决定不按学校安排实习，应当及时与学校进行充分沟通，说明理由，按照学校规定的程序办理相关手续，避免因擅自不参加实习而影响学业。