如果交警判定你肇事逃逸且扣留车辆，又不愿意撤案，你可以参考以下步骤来处理：

    了解认定依据和法律规定

    查看事故认定书 ：交警作出肇事逃逸认定后，会出具交通事故责任认定书。你要仔细查看认定书中描述的事故经过、认定肇事逃逸的事实依据和法律条款。确认交警认定你肇事逃逸的具体理由，例如是否因为你在事故发生后未停车、未保护现场、未及时报警等行为。

    学习相关法律 ：查阅《道路交通安全法》《道路交通事故处理程序规定》等相关法律法规，了解肇事逃逸的定义、构成要件以及相应的处罚措施，判断交警的认定是否符合法律规定。

    收集证据证明自己的行为不构成肇事逃逸

    现场证据 ：寻找事故现场的监控录像、证人证言等证据。如果监控录像能够清晰显示你在事故发生后的行为，比如你因为害怕被伤者家属殴打而暂时离开现场，但随后又主动返回并配合处理事故，这可能不构成肇事逃逸。

    自身行为证据 ：收集能证明你主观上没有逃避法律追究故意的证据。例如，你在事故发生后立即拨打了急救电话或报警电话，但由于一些特殊原因（如手机没电、信号不好等）未能及时与交警取得联系；或者你是为了将伤者送往医院救治而离开现场，并非为了逃避责任。

    申请复核

    申请时间 ：如果对交警的肇事逃逸认定不服，你可以在收到交通事故责任认定书之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

    准备材料 ：撰写复核申请书，在申请书中详细说明你认为交警认定错误的理由和依据，并附上你收集到的相关证据。复核申请书应包括申请人的基本信息、复核请求、事实和理由等内容。

    与交警部门沟通

    积极配合调查 ：主动与负责该案件的交警沟通，表明你愿意配合调查，提供所有相关信息和证据。态度要诚恳，让交警感受到你解决问题的诚意。

    表达诉求 ：在沟通中，清晰地表达你对肇事逃逸认定的异议以及你认为不构成肇事逃逸的理由。同时，询问交警扣留车辆的具体期限和依据，了解撤案的条件和程序。

    寻求法律帮助

    咨询律师 ：如果自行处理遇到困难，或者对法律程序不太了解，可以咨询专业律师。律师可以根据具体情况为你提供详细的法律建议和解决方案，帮助你维护自己的合法权益。

    行政复议或行政诉讼 ：如果复核结果仍然不能令你满意，你可以考虑向同级人民政府或上一级公安机关申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼，要求撤销交警的肇事逃逸认定和车辆扣留决定。