当遇到车子贷款逾期被起诉开庭后，车子又被抵押给他人且被卖掉的情况，可以参考以下应对办法：

    针对车辆被擅自售卖的情况

    确认抵押及售卖的合法性

    - 首先要判断将车辆抵押给他人的行为是否符合法律规定和合同约定。如果在未经贷款机构同意的情况下，私自将已处于贷款抵押状态的车辆再次抵押并被售卖，这种行为可能构成违约。

    - 查看与第三方的抵押合同，确认其售卖车辆的行为是否有合法依据。如果第三方在未满足合同约定的条件下就擅自卖车，那么他们的行为可能构成侵权。

    与第三方协商解决

    - 尝试与抵押车辆的相对方沟通，要求其说明卖车的具体情况，包括卖车价格、款项去向等，并要求其返还卖车所得款项或赔偿损失。

    - 如果对方拒绝协商或协商无果，可以考虑发送书面的律师函，通过法律威慑促使对方妥善解决问题。

    向法院提起诉讼

    - 如果协商不成，可以以侵权为由向法院起诉第三方，要求其承担赔偿责任。需要准备相关证据，如车辆的所有权证明、抵押合同、卖车的相关凭证等，以证明自己的合法权益受到了侵害。

    针对贷款逾期被起诉的情况

    向贷款机构说明情况

    - 及时与贷款机构沟通，告知他们车辆已经被第三方卖掉的事实，并表达自己愿意积极解决贷款问题的态度。争取与贷款机构达成新的还款协议，例如延长还款期限、调整还款方式等。

    配合法院的判决和执行

    - 如果法院已经作出判决，要按照判决内容履行还款义务。即使车辆已经被卖掉，仍需对剩余的贷款本金、利息、违约金等承担偿还责任。

    - 如果无法一次性偿还全部欠款，可以向法院申请分期执行，在法院的主持下与贷款机构协商制定合理的还款计划。

    避免类似情况再次发生

    增强法律意识 ：在进行任何涉及财产抵押、借贷等重要民事行为时，要充分了解相关的法律法规和合同条款，避免因无知而陷入法律纠纷。

    合理规划财务 ：在进行贷款时，要根据自己的实际还款能力合理安排贷款金额和还款期限，避免因还款困难导致逾期。同时，要合理规划个人财务，确保有足够的资金按时偿还贷款。