以下是针对你描述情况的分析及建议：

    事件梳理

   你的亲人在广东四会南江工业园欣会铝制品厂工作时，被一名男工友打伤住院，但当派出所调查时，打人者不承认打人事实。

    应对措施

    收集证据

    现场证据

    - 查看工厂内是否有监控摄像头，及时与工厂相关负责人沟通，申请调取事发时的监控录像，这是非常关键的直接证据。监控可以清晰地记录下打人的过程，让打人者无法抵赖。

    - 寻找现场的目击证人，获取他们的联系方式。可以请目击证人以书面形式写下他们所看到的事情经过，并签字确认。在必要时，让目击证人配合派出所的调查，出庭作证。

    医院证据

    - 让你的亲人妥善保管好在医院的所有就诊材料，包括病历、诊断证明、检查报告、住院记录、费用清单等。这些材料可以证明你亲人受伤的事实、受伤的程度以及因受伤产生的费用。

    - 如果可能的话，可以要求医院对伤情进行详细的描述和分析，为后续的处理提供专业的医学依据。

    其他证据

    - 你亲人与打人者之间如果有在事发前后的聊天记录、短信、通话记录等，也可以作为证据保留。这些记录可能包含与打人事件相关的信息，例如争吵的内容、打人的原因等。

    配合派出所调查

   - 积极向派出所提供你所收集到的各种证据，协助民警进行调查。详细、准确地向民警描述事件的经过，包括事发的时间、地点、具体的冲突情况等。

   - 如果派出所对打人者进行询问时，打人者不承认，你可以向派出所提出进一步调查的建议，例如对现场进行勘查、对相关物品进行检验等，以获取更多的证据。

   - 定期与派出所民警沟通案件的进展情况，了解调查的动态。

    法律途径

    治安处罚

    - 如果有足够的证据证明打人者的违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可以对打人者进行治安处罚，如警告、罚款、行政拘留等。

    - 你可以要求公安机关依法对打人者作出相应的处罚决定，并及时关注处罚的执行情况。

    民事赔偿

    - 你的亲人可以向法院提起民事诉讼，要求打人者承担民事赔偿责任，赔偿因受伤所遭受的经济损失，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等。

    - 在民事诉讼中，需要向法院提交相关的证据，如上述收集到的各种证据材料。法院会根据双方的证据和陈述，作出公正的判决。

    工伤认定

    - 由于你的亲人是在工作时间和工作场所内受到的伤害，还可以考虑申请工伤认定。根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。

    - 你可以在规定的时间内向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并按照要求提交相关材料，如劳动合同、医院诊断证明、事故报告等。如果被认定为工伤，你的亲人可以享受工伤保险待遇。

    注意事项

   - 在整个处理过程中，要保持冷静和理性，通过合法、合理的途径解决问题，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律风险。

   - 注意证据的保存和整理，确保证据的真实性、合法性和关联性。

   - 如果对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的律师，以获得更准确的法律建议和帮助。