模仿签名非常像的情况下，仍然有可能通过专业的笔迹鉴定技术被鉴定出来。以下是对此问题的详细分析：
一、笔迹特征的独特性与稳定性

1. 书写习惯与运笔特征：每个人的书写习惯和运笔特征都是独特的，包括笔画的顺序、力度、连接方式、速度和节奏等。这些特征难以被完全模仿，专业鉴定人员能够发现模仿签名与真实签名在细节上的差异。
2. 纸张与墨水反应：不同墨水在纸张上的渗透和扩散效果，以及书写时对纸张纤维的影响，都是鉴定的重要依据。真实签名与模仿签名在这些方面往往存在细微但可辨识的差异。
   二、专业的笔迹鉴定技术与流程
3. 样本对比：鉴定机构会要求提供真实签名的样本，通过与模仿签名进行比对，揭示两者之间的不一致性。
4. 鉴定人员经验：专业鉴定人员具备丰富的经验和专业知识，能够敏锐地捕捉到签名中的各种特征和细节，并进行准确判断。
5. 综合分析与判断：笔迹鉴定是对多个特征的综合分析，包括字形、笔顺、笔画连接、搭配比例、整体流畅度等。
   三、鉴定的可靠性与应对措施
6. 可靠性：通过科学的鉴定方法和专业人员，大多数模仿签名可以被准确鉴定出来，为法律纠纷提供有力证据。
7. 应对措施：若笔迹鉴定存在困难，可收集其他证据如视频监控、证人证言等辅助调查；当事人对鉴定结果有异议时，可申请重新鉴定或要求鉴定人出庭作证。