在车祸中，若车主全责且车辆已投保全险，起诉时可同时将肇事车主和保险公司列为共同被告。具体分析如下：

一、法律依据与责任划分

1. 交强险的优先赔付
   根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡或财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险（交强险）责任限额范围内予以赔偿。这意味着无论事故责任如何划分，受害人均可首先要求保险公司在交强险范围内承担赔偿责任。
2. 商业三者险的补充作用
   若交强险赔偿不足，且肇事车辆投保了商业第三者责任险（商业三者险），受害人可继续向保险公司主张赔偿。此时需结合保险合同条款及事故责任比例确定赔偿金额。
3. 肇事方的最终责任
   若保险赔偿仍不足以覆盖损失，或肇事车辆未投保商业保险，受害人可直接起诉肇事方要求其承担剩余赔偿责任。

二、起诉对象的选择策略

1. 同步起诉肇事方与保险公司
   将二者列为共同被告，既能确保交强险和商业险的优先赔付，又可避免肇事方推诿责任。例如，若保险公司拒赔部分项目，法院可直接判决肇事方补足差额。
2. 分阶段处理情形
   当肇事方身份不明时，可先通过交警部门调取信息后追加被告；若保险公司以免责条款抗辩，需提供证据证明其已履行提示说明义务。

三、实际操作建议

1. 证据收集
   需准备事故责任认定书、医疗记录、车辆维修清单、保险单等材料，以证明肇事方责任及损失金额。
2. 财产保全措施
   发现肇事方有转移财产迹象时，应及时向法院申请诉前或诉中财产保全，防止判决无法执行。