打架致人轻伤二级，开庭后五个月没有判刑也没有谅解书，可能涉及多种因素。
一、案件复杂性与证据审查

1. 案件复杂性：轻伤二级案件开庭后未判刑，可能是因为案件事实存在争议，或者涉及多个当事人、多种证据，需要法院多次开庭以进一步查明事实。
2. 证据审查：新证据的出现，或者控辩双方对证据的真实性、合法性、关联性存在较大争议，都可能导致法院需要更多时间进行证据审查和质证。
   二、程序问题与法院工作安排
3. 程序问题：庭审过程中出现的程序问题，如一方当事人申请回避、延期审理等，可能影响审判的正常进行，导致法院暂停庭审并在解决程序问题后重新安排开庭。
4. 法院工作安排：法院的案件积压情况和工作安排也会影响判刑时间。如果案件积压较多，或者法院需要处理其他紧急案件，可能会导致判刑时间推迟。
   三、谅解书的影响与量刑考量
5. 谅解书的作用：虽然谅解书不是决定判刑时间的唯一因素，但其存在通常有助于简化诉讼程序，减少开庭次数，并可能对量刑产生一定影响。没有谅解书，法院可能需要更多时间来考虑其他量刑因素。
6. 量刑考量：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。对于轻伤二级案件，法院会综合考虑犯罪情节、犯罪人的主观恶性和人身危险性、民事赔偿情况等因素来量刑。
   综上所述，打架致人轻伤二级开庭后五个月没有判刑也没有谅解书，可能是由于案件复杂性、证据审查、程序问题、法院工作安排以及谅解书的影响等多种因素导致的。