若老公给小三下药且小三有证据，小三可依法维权，具体处理方式如下：
一、小三应立即报警并保留证据

1. 报警处理：小三应第一时间向公安机关报案，详细陈述被下药的事实，包括时间、地点、药物种类等关键信息。
2. 证据保留：小三需妥善保存所有相关证据，如药物残留、聊天记录、监控录像等，这些证据将直接关系到案件的定性和量刑。
   二、法律定性及处罚依据
3. 故意伤害罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，若下药行为导致小三身体受伤，且伤情达到轻伤及以上标准，老公将构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚；若伤情严重，如重伤或死亡，处罚将更为严厉。
4. 其他罪名考量：若下药行为未直接导致身体伤害，但具有其他恶劣情节，如出于报复、陷害等目的，可能构成其他犯罪，如故意杀人未遂、投放危险物质罪等，具体需根据案件事实和证据综合判断。
   三、小三的维权途径
5. 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，小三可提起附带民事诉讼，要求老公赔偿因下药行为造成的经济损失，如医疗费、误工费等。
6. 单独提起民事诉讼：若小三仅希望获得经济赔偿，而不追究老公的刑事责任，可在刑事诉讼程序外单独提起民事诉讼。