如果不想将遗产留给法定受益人，可以通过立遗嘱的方式处分个人财产。《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条规定：自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。具体操作方式如下：
- 立遗嘱的形式：
- 自书遗嘱：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条，自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。
- 代书遗嘱：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十五条，代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
- 遗嘱内容：
- 遗嘱人可以指定由法定继承人中的一人或者数人继承个人财产。
- 遗嘱人也可以将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。
- 遗嘱的执行：
- 遗嘱人可以在遗嘱中指定遗嘱执行人，负责按照遗嘱的意愿分配遗产。
- 继承开始后，有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理，遵循《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条的规定。
通过上述方式，遗产可以按照遗嘱人的意愿进行分配，而不必遵循法定继承的顺序和原则。这样，遗嘱人就可以确保自己的财产按照自己的意愿进行处置，避免不必要的遗产纠纷。
