未成年人喝酒被警察抓后的处理方式，主要以教育、引导和保护为主，同时依法追究相关责任主体的法律责任。以下是详细的处理流程与分析：

一、现场处理与安全保障

1. 警察行动与询问：
   • 警察发现未成年人喝酒后，会首先确保其安全，询问未成年人的身份信息、家庭住址、喝酒的原因及酒的来源。这是为了判断是否存在被诱导或强迫喝酒等潜在问题，从而采取相应的保护措施。
2. 医疗救治与防止危险：
   • 如未成年人因饮酒出现意识不清、身体不适，警察会及时联系120急救中心，确保其得到及时医疗救治。
   • 同时，警察会防止未成年人在醉酒状态下做出如独自上路、攀爬高处等危险行为，以保障其人身安全。

二、通知监护人与教育引导

1. 通知监护人：
   • 警察会尽快联系未成年人的父母或其他法定监护人，告知他们未成年人喝酒的情况，并要求监护人将未成年人领回，履行监护职责。这一做法基于《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，旨在确保未成年人在监护人的照顾下得到妥善处理。
2. 教育未成年人：
   • 警察会对喝酒的未成年人进行批评教育，阐述饮酒对身心健康的危害，如影响大脑发育、损害肝脏等。通过引导，帮助他们认识错误的严重性和改正的必要性。
3. 教育监护人：
   • 警察会提醒监护人要切实履行好监护职责，加强对未成年人的监管和教育。这包括关注未成年人的日常行为和社交活动，避免他们接触酒精等有害物质，从而营造一个健康的成长环境。

三、后续跟进与处理措施

1. 视情节决定通知学校：
   • 若未成年人喝酒情节较为严重或涉及学校管理范围，警察可能会告知其所在学校，以便学校采取相应教育和管理措施。这有助于学校及时了解学生的情况，加强与家长的沟通，共同促进学生的健康成长。
2. 特殊情况处理：
   • 如发现未成年人饮酒背后存在特殊情况（如家庭监管缺失、受不良团伙影响），警察将联合未成年人保护机构、社区组织等部门，共同介入提供帮助和支持。通过改善未成年人的成长环境，减少他们接触不良行为的机会。
3. 具体处罚措施：
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，不满十四周岁的人违反治安管理的，不予处罚，但责令其监护人严加管教。
   • 已满十四周岁不满十八周岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。这体现了对未成年人的特殊保护和关爱。
4. 对涉事场所的处理：
   • 若酒吧等场所违反规定允许未成年人进入或未设置禁入标志，主管部门将根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，责令限期改正，并给予警告。
   • 对于拒不改正或情节严重的场所，将依法进行行政处罚，包括但不限于罚款、责令停业整顿或吊销营业执照。这有助于维护未成年人的合法权益，防止他们受到不良场所的影响。