在嫖娼行为中，一方声称发生，另一方否认的情况下，应依据证据和法律规定进行处理。以下是对此问题的详细解答：
一、证据的重要性与收集

1. 证据形式：在处理此类争议时，证据是关键。证据可以包括但不限于聊天记录、转账记录、监控视频、证人证言等。这些证据需要能够相互印证，形成完整的证据链，以证明或反驳嫖娼行为的发生。
2. 证据收集：若一方否认嫖娼行为，另一方应积极收集证据以支持自己的主张。同时，执法机关在调查时也会依法收集、审查证据，确保案件处理的公正性和准确性。
   二、法律处罚规定
3. 基本处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条的规定，卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
4. 追诉时效：值得注意的是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条的规定，违反治安管理行为在六个月内没有被公安机关发现的，不再处罚。这意味着，如果嫖娼行为超过六个月未被查处，将免于处罚。
   三、实际处理流程
5. 调查取证：执法机关在接到报案或发现嫖娼线索后，会依法展开调查取证工作，包括询问当事人、搜集相关证据等。
6. 处理决定：在证据充分、事实清楚的情况下，执法机关会根据法律规定作出相应的处理决定，如行政拘留、罚款等。
7. 权利救济：如果当事人对处理结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自己的合法权益。