若自己定损保全的价格被被保全人不赞成，可按以下步骤处理：

一、核对定损依据与争议焦点

1. 核对定损依据：检查定损过程是否遵循了正确的维修手册、市场价格或行业标准。例如，若涉及特殊车型，需确认是否参考了该车型的官方维修指南。
2. 分析争议焦点：明确被保全人不赞成的具体原因，是零件更换标准（如“修复”与“更换”）还是工时费计算方式存在异议。

二、沟通协商与第三方评估

1. 提供透明化解释：向被保全人展示定损报告中的具体项目（如材料清单、工时明细），并说明计算逻辑。例如，解释前保险杠的更换费用为何为3000元，包含原厂配件费2500元和喷漆工时费500元。
2. 引入第三方评估：若双方无法达成一致，可共同委托独立机构重新定损。建议选择具有资质的评估公司或保险公司指定的合作方，以确保评估结果的公正性和权威性。

三、法律途径与证据收集

1. 证据收集：保存现场照片、维修记录、报价单等原始资料，确保定损过程可追溯。这些证据将在后续可能的协商、调解或诉讼中起到关键作用。
2. 诉讼风险提示：根据《保险法》第六十四条，保险人、被保险人为查明和确定保险事故的性质、原因和保险标的的损失程度所支付的必要的、合理的费用，由保险人承担。但需注意，恶意扩大损失部分可能不被支持。若协商无果，可依法向人民法院提起诉讼，请求法院根据双方提供的证据以及可能委托的专业鉴定机构的评估结果，对实际损失情况进行判决。