商家动手打未成年人，需承担民事、行政及可能的刑事责任，具体如下：
一、民事责任

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需赔偿相应残疾赔偿金或死亡赔偿金。
• 具体应用：商家殴打未成年人，无论伤害轻重，均需承担民事赔偿责任。包括未成年人因伤产生的医疗费用、家长陪同就医的误工费等。
  二、行政责任
• 法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，将受拘留和罚款处罚。殴打不满十四周岁的人或有其他严重情节的，处罚更重。
• 具体应用：商家殴打未成年人，若未构成犯罪，将依据上述法律给予治安处罚，如拘留和罚款。
  三、刑事责任
• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体，致人轻伤以上的，将面临刑事处罚。情节恶劣的虐待行为，也可能构成犯罪。
• 具体应用：商家殴打未成年人致其轻伤以上，可能构成故意伤害罪。若商家对未成年人负有监护、看护职责并长期虐待，情节恶劣的，将构成虐待被监护、看护人罪。
  四、报案与保护措施
• 受害者或其监护人应及时向警方报案，并配合调查取证。相关部门将采取保护措施，如安置到临时庇护场所、提供法律援助等。