侵权产品并非必须公证，但公证能增强证据效力。以下是对此问题的详细分析：
一、公证的作用

1. 固定与保全证据：公证机构通过法定程序对侵权行为及相关证据进行保全，如拍照、录像、记录等，有效防止证据灭失或被篡改。
2. 增强证据可信度：公证证据具有较高的证明力，法庭或行政机关更倾向于采信，有助于提高维权成功率。
3. 提高维权效率：公证证据能减少法院或执法机构审查证据的时间和成本，加快案件处理进程。
   二、不公证的情况
4. 紧急情况：如侵权产品即将被转移、销毁，可先自行固定证据并及时报案或起诉，后续补充公证。
5. 证据易于获取和固定：如市场上公然销售的侵权产品，可直接购买作为证据，无需先公证。
   三、公证流程与注意事项
6. 准备材料：包括主体资格证明、知识产权权利证明、侵权行为相关证据等。
7. 选择公证机构：选择具有良好信誉和专业资质的公证机构。
8. 遵循法定程序：公证过程必须严格遵守法律法规，确保公证书的合法性和公证内容的真实性。
9. 物品保管：被公证物品应存放在公证机构或第三方中立的仓储保管机构。