买到假货珠宝1000元，一般属于经济纠纷，但在特定情形下可能构成诈骗。以下是对此问题的详细分析：
一、经济纠纷的认定

1. 定义与特征：经济纠纷通常指在市场交易过程中，因合同履行、产品质量等问题引发的争议。此类纠纷主要涉及民事法律关系，可通过协商、调解、诉讼等民事途径解决。
2. 买到假货珠宝的情形：若商家在销售过程中未明确告知珠宝为假货，或存在以假充真、以次充好等行为，但尚未达到刑事犯罪的严重程度，则一般视为经济纠纷。
   二、诈骗的认定
3. 诈骗罪的构成条件：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
4. 数额标准：诈骗公私财物价值三千元至一万元以上，通常认定为“数额较大”，构成诈骗罪。但1000元一般不满足此标准。
5. 特殊情形：若商家通过发送虚假信息、利用互联网等手段对不特定多数人实施诈骗，或诈骗残疾人、老年人等弱势群体的财物，即使金额未达三千元，也可能构成诈骗罪。
   三、维权途径
6. 民事诉讼：消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》向法院提起民事诉讼，要求商家退款、赔偿损失等。
7. 行政投诉：向市场监督管理部门等行政机关投诉，要求对商家销售假货的行为进行调查和处理。
8. 刑事报案：若商家行为涉嫌诈骗，且符合刑事立案标准，可向公安机关报案。