商家欺诈消费者，消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国食品安全法》要求赔偿，具体赔偿程度如下：
一、一般欺诈行为的赔偿

1. 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第一款，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。
2. 赔偿标准：增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。例如，若消费者购买了一件价值200元的商品并遭遇欺诈，商家应赔偿600元；若商品价值100元，则商家应赔偿500元。
   二、食品领域欺诈行为的特殊赔偿
3. 法律依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
4. 赔偿标准：增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。例如，若消费者购买了不符合食品安全标准的食品并因此受损，除要求赔偿实际损失外，还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，若此金额不足一千元，则按一千元赔偿。
   三、赔偿的主张与途径
   消费者在主张赔偿时，应保留好相关证据，如购物发票、消费凭证、商品照片、沟通记录等，以便证明商家的欺诈行为。同时，消费者可通过与商家协商、请求消费者协会调解、向行政部门投诉、提请仲裁机构仲裁或向人民法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。