在很多地区，对于机关事业单位人员（包括教师）的丧葬费和抚恤金发放，通常有要求遗体实行火化的规定。不过，也存在一些特殊情况可能有不同处理方式，以下为你详细分析：

    现有规定下单位做法可能的依据

   目前部分地方政府为了推行殡葬改革，会出台相关政策，明确规定机关事业单位工作人员死亡后，其遗属要领取丧葬费、一次性抚恤金等费用，需凭火化证明等材料办理。所以如果当地有此类政策，单位以未火化为由拒绝发放丧葬费和抚恤金，有一定的政策依据。

    可能争取权益的途径

   1. 特殊情况说明

    - 如果存在不能火化的正当理由，比如按照少数民族的丧葬习俗，土葬是其传统的丧葬方式，根据《殡葬管理条例》规定，尊重少数民族的丧葬习俗；自愿改革丧葬习俗的，他人不得干涉。你可以向单位提供相关证明，比如当地民族宗教事务部门出具的证明材料，说明岳父属于应尊重丧葬习俗的少数民族，争取获得丧葬费和抚恤金。

    - 还有一些因特殊原因无法进行火化的，如在某些交通极为不便、不具备火化条件的地区，也需要提供相应的证明，比如当地民政部门或乡镇政府出具的该地区不具备火化条件的证明。

   2. 沟通协商

   可以与单位进行进一步的沟通，详细说明实际情况，表达你对政策的理解，同时强调自身遇到的特殊困难。如果单位仍坚持不发放，你可以询问是否有其他解决办法或者向上级部门反映的途径。

   3. 行政复议或诉讼

   如果沟通协商无果，你认为单位的决定不合理，侵害了你的合法权益，可以在规定的时间内向上级主管部门申请行政复议，要求重新审核该决定。若对行政复议结果仍不满意，还可以向人民法院提起行政诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。在采取这些措施之前，建议你收集好相关的证据材料，如岳父的身份证明、死亡证明、关于当地丧葬习俗或不具备火化条件的证明等。