从法律层面来看，你儿子（一级精神残疾）和儿媳（二级残疾）通常是可以结婚的，但有一些特殊情况需要说明。

    可以结婚的依据

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。除此之外，法律并未禁止残疾人之间结婚。并且，原《中华人民共和国婚姻法》中“患有医学上认为不应当结婚的疾病”禁止结婚的条款，在《民法典》婚姻家庭编中已被删除。这意味着，不能单纯因为一方或双方有残疾就禁止其结婚。

    特殊考量

   虽然法律没有禁止，但考虑到你儿子是一级精神残疾，属于较为严重的精神障碍状态。在结婚登记时，需要确定你儿子是否具有相应的民事行为能力。因为结婚是一种民事法律行为，要求双方当事人都具有相应的民事行为能力，能够真实表达自己的意愿。

    - 如果在精神正常、具有完全民事行为能力的情况下，他可以自主决定结婚并办理结婚登记。

    - 如果他不能辨认自己的行为或者不能完全辨认自己的行为，属于无民事行为能力人或者限制民事行为能力人，可能无法准确表达结婚意愿，这种情况下结婚登记可能存在问题。不过，如果经过法定程序，其监护人认为结婚对他的权益没有损害且能保障其合法权益，在符合相关程序和要求的情况下，也需要进一步通过专业评估和法律程序来确定能否进行结婚登记。

   总体而言，只要符合结婚的实质要件（如双方自愿、达到法定婚龄等）且不违反禁止结婚的条件，从法律上是允许结婚的，但鉴于你儿子的特殊情况，建议在结婚前咨询专业法律人士和相关医疗机构，以确保结婚登记的合法性和有效性。