关于能否补领2011年以来未领取的60岁退伍军人养老补贴，需要分情况来看：

    从政策规定角度

    一般情况 ：通常情况下，如果符合领取养老补贴的条件，但由于相关部门未及时通知等非个人原因导致未能按时领取，在经过核实情况后，有可能进行补领。比如当地民政部门因信息统计失误，没有将您纳入补贴发放名单，在后续发现并确认您符合条件后，可能会安排补发之前应得的补贴。

    个人原因 ：若因为个人未及时申报、未提供必要材料等自身原因导致未领取，一般是不能补领的。政策通常要求符合条件的人员在规定时间内主动申请，不主动申请可能会被视为自动放弃相应权益。

    从7级残疾军人身份角度

   7级残疾军人本身已经享受残疾军人相关的抚恤待遇，而60岁退伍军人养老补贴是针对特定退伍军人群体的另一项福利政策。这两项待遇可能存在不同的政策规定和资金来源。如果您同时符合领取60岁退伍军人养老补贴的条件，在申请时，相关部门会根据具体的政策和审核流程来确定是否给予补领。

    具体操作建议

   您可以采取以下步骤来了解和争取补领事宜：

    咨询当地退役军人事务部门 ：他们是负责落实退役军人相关政策的具体部门，对当地的政策执行和补贴发放情况最为了解。您可以携带本人的身份证、残疾军人证、退伍证明等相关材料，前往当地退役军人事务局的服务窗口进行咨询，详细说明您的情况，询问是否可以补领以及需要办理的手续。

    查阅相关政策文件 ：可以通过政府官方网站、公告栏等渠道，查找关于60岁退伍军人养老补贴的具体政策文件，了解政策的实施时间、申请条件、发放标准和补领规定等内容，做到心中有数。